Сироп из подорожника своими руками

листья подорожника и сироп из подорожника

Сироп подорожника – незаменимый лекарь в сезон простуд. В домашних условиях приготовить его легко и просто из природного, натурального сырья, которое растет буквально под ногами и ничего не стоит.

Показания к применению

Сироп из подорожника с виски залечит душевные раны.

Взрослым и детям рекомендуют принимать такой продукт как средство против кашля. Он помогает бронхиальным железам работать более активно, что способствует скорейшему выведению вязкой мокроты.

Природные слизистые вещества в составе мягко обволакивают и защищают внутреннюю поверхность бронхов, снимают раздражение, и с лёгкостью избавляют от сухого кашля.

Натуральные антибиотики препятствуют проникновению инфекции в низлежащие органы дыхания, оказывают дополнительное противовоспалительное действие.

Благодаря своему натуральному составу такое лекарство исключает химическую нагрузку и повышают иммунитет.

Курильщики, даже будучи здоровыми, принимают это лекарство время от времени, чтобы успокаивать раздражённые табачным дымом бронхи. Так скорее выводятся пропитанные никотином и смолами слизистые пробки.

Как правильно заготовить сырье

листья подорожника в траве

Растёт травка в основном вдоль дорог. Но собирать сырьё вдоль трасс с интенсивным транспортным движением нельзя ни в коем случае! Там оно пропитано множеством вредных соединений, оседающих из выхлопных газов.

Для заготовки подойдёт трава, сорванная во дворах частных домов, возле парковых дорожек, на пустырях, огородах, окраинах лугов, опушках лесов. Самые крупные экземпляры вырастают на теннисной, влажной, плодородной почве. Такая листва собирается быстрее и, за счёт повышенной сочности, отдаёт больше полезных веществ при последующей переработке.

Сироп из подорожника быстрый

сироп сделанный из листьев подорожника

Хвори случаются не только в сезон простуд. Неожиданная напасть может подстерегать и в тёплое время года. Помощника в этом случае можно приготовить почти мгновенно.

Желательно использование керамической, деревянной и фарфоровой утвари.

В арсенале должно быть:     

  • свежие листья подорожника – 100 граммов;
  • мёд пчелиный натуральный – 4 столовых ложки.

Теперь поступаем так:

  • Листочки перебираем, удаляем поврежденные места и слишком длинные, грубые ножки. Тщательно промываем в дуршлаге под проточной водой, даём немного стечь лишней жидкости.
  • Сначала нарезаем травку острым ножом на разделочной дощечке как можно мельче. Высыпаем крошево в ступку и начинаем интенсивно перетирать пестиком. Как только начнёт выделяться зелёный сок, в процесс включаем мед, понемногу сдабривая им заготовку.

Первую чайную ложку целебной смеси можно собрать тут же и употребить, запив большим количеством тёплой кипячёной воды. Остальную массу отжимаем через марлечку, сложенную в несколько слоёв. Слить в небольшую баночку или бутылочку, укупорить и поставить в холодильник для продолжения лечения.

Сироп подорожника на зиму

Лечебное снадобье можно готовить и в довольно больших объёмах, чтобы хватило всей семье на зиму.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Подорожник 2 килограмма
  • Сахар 3 стакана
  • Пищевой спирт 2 столовые ложки
  • Либо водку 50 миллилитров
Шаги
720 час. 20 мин.Печать
  • Чисто вымытую траву высыпаем в таз. На руки одеваем хозяйственные резиновые перчатки, споласкиваем их под краном. Тщательно перетираем листву до ее увлажнения выделившимся соком.
  • На дно чистой, сухой трёхлитровой стеклянной банки насыпаем немного сахара. Начинаем складывать в неё зелёную массу слоями примерно в 3 сантиметра, равномерно пересыпая сахаром. Заполняем тару до верху, утрамбовываем кухонной толкушкой. Завершающий, последний слой – из сахара-песка.
  • Плотно закрываем крышкой и ставим в темное прохладное место примерно на месяц. Постепенно образующийся сироп будет скапливаться внизу, выталкивая гущу к верху. Время от времени нужно возвращать её обратно в жидкость с помощью толкушки или ложки.
  • По прошествии положенного времени банку достаём, одеваем на горловину специальную пластиковую крышку с прорезями и носиком. Осторожно, стараясь не поднимать муть и осадок со дна, сливаем жидкую составляющую в заранее подготовленную тару. Вводим алкогольную составляющую. Взбалтываем. Укупориваем в бутыль.


Заметка. В процессе измельчения многие пользуются мясорубкой или блендером. Это не ошибка. Но лучше этим не злоупотреблять. Чем меньше сырьё соприкасается с металлом, тем лучше получается результат.

В таком виде снадобье хорошо хранится даже в обычных условиях квартирной кладовки вплоть до следующего сезона.

Одну или несколько бутылочек, предназначенных для лечения детей спиртовать не нужно. Такую тару помечаем маркером или этикеткой и ставим на хранение в холодильник.

Дополнительную порцию сиропа можно получить, отжав гущу с помощью марлевого мешочка в отдельную, соответствующе подписанную, баночку.

Как принимать

Маленьким деткам до четырёх лет сироп подорожника давать не рекомендуется. Кроме того, заметная горечь и специфический вкус в нем не маскируется даже большой добавкой сахара. Малыши чаще всего просто его выплёвывают.

сироп подорожника в ложке

Дозировка:

  • дети от 4 до 7 лет – по 1 чайной ложечке 3 раза в день;
  • дети от 7 до 14 лет – по десертной ложке 3 раза в день;
  • взрослые и подростки после 14 лет – по столовой ложке 3-5 раз в сутки.

Употребляется сироп вне зависимости от режима приема пищи. Запивать всё нужно теплой водой в достаточном количестве и не смешивать при этом с другими жидкими лекарствами. Полным считается курс – 5-7 дней.

Предосторожности

Как и всякое лечебное средство, имеющее растительное происхождение, подорожниковые сиропы имеют сложный химический состав. Отдельные компоненты его хоть изредка, но всё же, могут вызвать аллергические реакции. Поэтому начинать лечение следует с небольшой, пробной дозы. Некоторое время проследить за своим самочувствием. Если всё хорошо – продолжить лечение.

Женщинам при беременности и грудном вскармливании младенцев препарат принимать не следует, так как действие его в этих случаях трудно предсказать.

Людям с анацидным гастритом лучше воздержаться от длительного приема любых препаратов, содержащих подорожник. Все они заметно снижают кислотность желудочного сока, что может ещё больше затруднить пищеварение. Тем же, у кого кислоты в избытке, такое лечение только на пользу.

Если выявлено варикозное расширение вен, повышенный плохой холестерин, так же нужно воздержаться от такого лекарства. От него возможны такие явления как сгущение крови и склонность к образованию тромбов.

Интересно. При лечении основного заболевания часто наблюдаются другие приятные эффекты. Постепенно снижается высокое артериальное давление, и засыпать по вечерам становится легче.

Частые вопросы FAQ

Сушеные листья обладают несколько меньшим эффектом, чем свежесорванные. При сушке испаряются многие эфирные масла. Они обычно пользуются только в местности, где свежей травы не достать. Сухое сырьё заливается холодной водой, выдерживается до набухания. В остальном процесс почти такой же, как со свежим.
При заморозке растительные клетки лопаются. Оттаивая листочки сами дадут сок. Нужно их отжать и добавить столько сахара, чтобы он полностью разошёлся в жидкости. Приготовленный таким способом сироп почти ничем не отличается от свежего.
Пригодится тот, какой есть. В процессе растирания даже самый крупнокристаллический мёд растворится в выделившемся соке, и сироп получится однородным.
При длительном настаивании в сладкой среде неизбежно начинаются процессы брожения и ферментации. Небольшая доза алкоголя способна их остановить. Иначе, при хранении, выделяющимися газами может нарушаться герметичность тары и продукт заплесневеет. Малая доза спирта никак не способна повлиять на лечебные и вкусовые качества конечного продукта, предназначенного для взрослых.
Самый лучший противокашлевой эффект даёт сироп, приготовленный в самом начале лета. Из молодых листочков подорожника. В это же время полностью разворачиваются мохнатые листочки мать-и мачехи. Можно взять их в равных долях и приготовить замечательный комбинированный сироп с разносторонним, дополненным эффектом.

Литература

  • Государственная Фармакопея СССР. – 11-е изд., — М.: Медицина, 1987. Вып. 1. — С. 285-286, 290-292; 1990. Вып.2.. – 412 с.
  • Довженко В.Р., Довженко А.В. Мир целебных растений. — Мн.: Бел 2000. – 308 с.
  • Ким М.Е., Олейникова Т.А., Евсеева С.Б. Сиропы с фитопрепаратами: номенклатура, разработка, особенности состава, технологии (обзор), 2015 — 6 с.
  • Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. – Мн.: Полымя, 1997. – 312 с.
  • Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекарственные растения. – Мн.: Полымя, 1990. – 420 с.
  • Федорова Е.П., Благоразумная Н.В. Получение и анализ сиропа с биологически активными веществами растений // Естествознание и гуманизм: Cб. науч. трудов – Т. 3, вып.1 –М., 2006. – 114 с.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сиропы: пошаговые рецепты в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: